Menús de Navidad 2017

MENÚ NAVIDAD 2017

25 DE DICIEMBRE 2017

DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES

Croquetas de setas con alioli de ajo negro

Gambas al ajillo

Paté de shitake con crudité de pan

Gratén de verduras

PRIMEROS

Sopa de galets

Crema de ceps y puerro

SEGUNDOS

Redondo de seitán rustido con relleno navideño y guarnición

Milhojas de brandada con olivada y mermelada de piquillo

POSTRE

Sorbete de pomelo natural al cava

Tronco de navidad

Panettone Casero

*Incluye bebida: Vino, cerveza, refrescos y agua

Surtido de turrones, barquillos y mantecados

PRECIO:  39,95 € 

(Precio por persona, IVA incluído)

* Pregunte por las opciones infantiles

También para llevar por encargo

MENÚ ST.ESTEVE

26 DE DICIEMBRE 2017

DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES

Capuccino de guisantes y atún marinado

Brocheta de langostinos

Calabacines rellenos

Bombetas de St Esteve

PRIMEROS

Escudella navideña

Vichysoisse Alive

SEGUNDOS

Canelones de setas con bechamel trufada

Timbal de escalibada con pesto de anacardos

POSTRE

Tiramisú con turrón

Chupito tropical con barquillos

Sorbete de chocolate y naranja

*Incluye bebida: Vino, Cerveza, Refrescos y Agua

Surtido de turrones, barquillos y mantecados

PRECIO:  39,95

(Precio por persona, IVA incluído)

* Pregunte por nuestras opciones infantiles

También para llevar con encargo

menus navidad 2017

MENÚ DE NOCHEVIEJA

31 Diciembre 2017

DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES

Torre de berenjena con romescu

Montaditos de paté de champiñones al oporto

Croquetas de portobello y puerro

Tartar de aguacate y kumato

PRIMEROS

Cóctel de gambas

Risotto de montaña

SEGUNDOS

Enrollado de Chutney con salsa de almendras y guarnición

Albóndigas al cava con guarnición

POSTRE

Panacotta de coco con mermelada de mandarina

Crêmme-chocolat

Cucuruchu de macedonia original

*Incluye bebida: vino, cerveza, refrescos y agua

Surtido de turrones, barquillos y mantecados

CAMPANADAS: Uvas, cotillón, cava y copa

PRECIO: 75€

(Precio por persona. IVA incluído)

*Pregunte por las opciones infantiles

*También para llevar por encargo

MENÚ AÑO NUEVO

1 Enero 2018

DEGUSTACIÓN DE ENTRANTES

Enrollado de crudités y queso

Torreta de tortilla adornada

Carpaccio de verduras

Pimiento relleno de setas

PRIMEROS

Timbal de taboulé de quinoa con tartar de tomate

Crema blanca de chirivía y puerro con calabaza y trufa

SEGUNDOS

Arroz salvaje con caponatta siciliana

Asado de seitán con patata panadera al pil-pil

POSTRE

Triffle de frutas y crocante de turrón

Sorbete de mandarina con manzana al cava

Brocheta de carrot cake al chocolate

*Incluye bebida: vino, cerveza, refrescos y agua

Surtido de turrones, barquillos y mantecados

PRECIO: 39,95€

(Precio por persona. IVA incluído)

*Pregunte por las opciones infantiles

*También para llevar por encargo

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